Les bassins de stockage

Dans les bassins de stockage peuvent être entreposées jusqu’à 8 tonnes de poissons.

Les différents lots (types de poissons, origine, date d’arrivée) sont identifiés et isolés par des grilles.

L’alimentation en eau est assurée par un forage dont la qualité de l’eau est vérifiée régulièrement. L’oxygénation et assurée par un tube en U et par des aérateurs mécaniques.

Les poissons arrivent à jeun (4 jours minimum) et restent entre quelques heures et quelques jours dans les bassins de stockage.

Étant donné que la pêche n’est réalisée que sur commande Truite Service fait preuve d’une très grande réactivité.

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Les bassins de stockage

Déchargement des camions viviers

Les truites en bassin