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Le Mont Saint Vaast
Située à proximité du Golf d’Arras à Anzin Saint Aubin la pisciculture du Mont Saint Vaast est l’une des plus ancienne de France. Louis André Rohart dirige l’exploitation qui a été entièrement rénovée en 1998.
Cette pisciculture comporte les matériels les plus modernes pour obtenir une truite de très grande qualité dans un environnement naturel.
L’eau est oxygénée, l’alimentation des truites se fait de manière automatique.
Truites arc en ciel, truites fario sont disponibles toute l’année dans les calibres allant de 200 g à 5 kilo.