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RÔTI DE TRUITE

 

Élaboré à partir de filets de truite sans peau catégorie extra, entouré d’une bande de barde végétale et décoré de petits morceaux de poivrons le rôti(environ 300g) ou la paupiette (environ 100g) sont des produits simples, sains et d’une présentation irréprochable.

Préparés à la cocotte avec des champignons frais et un fond de sauce légèrement relevé, ils mettront un air de fête dans un menu très économique.

 

Les garanties de fraîcheur (travail des truites moins d’une heure après leur pêche, glaçage  immédiat et expédition le jour de travail) nous permettent de vous vous proposer un produits sans aucun adjuvant ou conservateur.

Rôti de truite