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TRUITE DE L’ARTOIS
C’est avec plaisir que nous vous présentons notre gamme de truites régionales :
Cette gamme de produit concerne plus particulièrement les truites éviscérées de toutes tailles. En effet nous y appliquons un label qui permettra, à tous, de reconnaître, sur l’étal, une production régionale et traditionnelle.
Une production maîtrisée, réalisée avec le plus grand soin par des professionnels de notre région, une fraîcheur optimale, des contrôles qualitatifs journaliers et une traçabilité de l’œuf à l’étal, garantissent la satisfaction des consommateurs les plus exigeants. Notre travail est contrôlé par un organisme extérieur (aujourd’hui le Bureau Véritas).
Exigez la Truite de l’Artois.
Vous la reconnaîtrez à son label d’identification positionné sur l’opercule de chaque truite.
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